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: Fuentes de proteína vegetal y carbohidratos complejos.

, es la herramienta normativa y técnica esencial para el diseño de planes de alimentación personalizados en México. Esta edición, publicada originalmente en 2022 y actualizada recientemente en una versión 5ta Edición 2.0 (2024) : Fuentes de proteína vegetal y carbohidratos complejos

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