Google Docs no tiene un botón de "ordenar" nativo como Sheets. Si tienes mucha data, lo mejor es crear tu tabla en Google Sheets y luego copiarla y pegarla en Docs (se mantendrá el formato).

Usa Google Scholar para buscar fuentes confiables.

Usa las flechas para elegir el número de filas y columnas deseadas y presiona . 3. Edición y personalización básica How to INSERT TABLE in GOOGLE DOCS